Jak párovat moravský Ryzlink s jídlem
Ryzlink rýnský patří mezi krále moravských bílých vín. Podívejte se, s jakými pokrmy vynikne nejlépe a jak ho správně servírovat.
Číst článek →Blog o víně
Tipy, zajímavosti a příběhy ze světa moravského vinařství
Průvodce moravskými bílými víny
Poznejte nejoblíbenější odrůdy bílých vín z jižní Moravy — od svěžího Veltlínského po aromatický Muškát.
Číst článek →
Červené víno pro začátečníky
Nevíte, kde začít s červeným vínem? Přinášíme průvodce odrůdami, chutěmi a základy degustace pro nováčky.
Číst článek →
Rosé není jen letní víno
Zapomeňte na předsudky — rosé si zaslouží místo na stole po celý rok. Zjistěte, proč a s čím ho párovat.
Číst článek →
Co je to terroir a proč na něm záleží
Terroir je víc než jen půda — je to souhra klimatu, polohy a lidské práce. Vysvětlujeme, co dělá moravské víno jedinečným.
Číst článek →
Šumivé víno vs. sekt vs. prosecco — jaký je rozdíl?
Perlení je perlení, ne? Ve skutečnosti existují velké rozdíly v metodách výroby i chuti. Vysvětlujeme.
Číst článek →
Víno a čokoláda — neobvyklé párování, které funguje
Čokoláda a víno se mohou skvěle doplňovat. Klíčem je vybrat správnou kombinaci podle intenzity a sladkosti.
Číst článek →
Vinařské stezky jižní Moravy — kam na výlet za vínem
Průvodce nejkrásnějšími vinařskými stezkami na jižní Moravě. Trasy na kolo i pěšky s ochutnávkami po cestě.
Číst článek →
Jak správně skladovat víno doma
Nemáte sklep? Nevadí. Ukážeme vám, jak víno správně skladovat i v bytě, aby si zachovalo kvalitu.
Číst článek →
Frankovka — královna moravských červených vín
Frankovka je odrůda, která na Moravě našla svůj druhý domov. Proč si zaslouží víc pozornosti?
Číst článek →
Jak číst etiketu na víně
Etiketa vína obsahuje spoustu informací — pokud víte, kde hledat. Naučte se rozklíčovat kategorii, ročník a původ.
Číst článek →
Pálava — kde se rodí nejlepší moravská vína
Pálavská podoblast je klenotem českého vinařství. Objevte, co dělá zdejší vína tak výjimečnými.
Číst článek →
Spontánní kvašení — co to je a proč ho děláme
Spontánní kvašení je návrat ke kořenům vinařství. Žádné přidané kvasinky, jen příroda a trpělivost.
Číst článek →
Jaké víno k sýrovému fondue
Sýrové fondue vyžaduje správné víno — jedno na vaření a jedno na pití. Poradíme s obojím.
Číst článek →
Bio víno vs. přírodní víno — jaký je rozdíl?
Bio a přírodní víno nejsou totéž. Vysvětlujeme rozdíly v přístupu k vinici i sklepu.
Číst článek →
Moravské vinobraní — průvodce pro návštěvníky
Vše, co potřebujete vědět o moravském vinobraní: kdy jet, co ochutnat a jak se připravit na nezapomenutelný zážitek.
Číst článek →
Víno a zdraví — mýty a fakta
Je víno zdravé? Co říká věda o resveratrolu, antioxidantech a konzumaci vína?
Číst článek →
Jak degustovat víno jako profesionál
Naučte se základy profesionální degustace — od vizuální kontroly přes vůni až po chuť a závěr.
Číst článek →
5 nejčastějších chyb při výběru vína
Vyhněte se typickým chybám, které dělá většina lidí při nákupu vína. Od ceny po párování s jídlem.
Číst článek →
Víno k grilovanému masu — kompletní průvodce
Grilování a víno patří k sobě. Poradíme, jaké víno vybrat ke steaku, kuřeti, rybě i zelenině z grilu.
Číst článek →
Slovácko — vinařská podoblast plná překvapení
Slovácko je největší vinařská podoblast na Moravě. Objevte místní odrůdy, tradice a vinaře.
Číst článek →