Co je to terroir a proč na něm záleží
Terroir je víc než jen půda — je to souhra klimatu, polohy a lidské práce. Vysvětlujeme, co dělá moravské víno jedinečným.
Číst článek →Tipy a triky
Jak správně skladovat víno doma
Nemáte sklep? Nevadí. Ukážeme vám, jak víno správně skladovat i v bytě, aby si zachovalo kvalitu.
Číst článek →
Jak číst etiketu na víně
Etiketa vína obsahuje spoustu informací — pokud víte, kde hledat. Naučte se rozklíčovat kategorii, ročník a původ.
Číst článek →
Spontánní kvašení — co to je a proč ho děláme
Spontánní kvašení je návrat ke kořenům vinařství. Žádné přidané kvasinky, jen příroda a trpělivost.
Číst článek →
Bio víno vs. přírodní víno — jaký je rozdíl?
Bio a přírodní víno nejsou totéž. Vysvětlujeme rozdíly v přístupu k vinici i sklepu.
Číst článek →
Víno a zdraví — mýty a fakta
Je víno zdravé? Co říká věda o resveratrolu, antioxidantech a konzumaci vína?
Číst článek →
Jak degustovat víno jako profesionál
Naučte se základy profesionální degustace — od vizuální kontroly přes vůni až po chuť a závěr.
Číst článek →
5 nejčastějších chyb při výběru vína
Vyhněte se typickým chybám, které dělá většina lidí při nákupu vína. Od ceny po párování s jídlem.
Číst článek →